En el marco del programa Energía del Sabor, se lanzó un módulo especial exclusivo para jóvenes discapacitados. El mismo es una iniciativa conjunta entre Naturgy y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) Seccional Zona Oeste.

De la firma del convenio para el lanzamiento del programa participó Domingo Bruno, secretario General de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) Seccional Zona Oeste y Bettina Llapur, Directora de Comunicación de Naturgy. 

En el acto, también estuvieron presentes la Concejal por el partido de Morón Silvina Samparisi, el Diputado Nacional Sebastián Salvador, y Belén Bruno (Directora Escuela de Gastronomía de UTHGRA Morón).

“Esta capacitación, en alianza con UTHGRA Seccional Oeste, nos permite ayudar a jóvenes discapacitados, brindándoles todas las herramientas necesarias para que puedan formarse en gastronomía y lograr una rápida salida laboral, o iniciar un emprendimiento propio en un oficio que brinda muchas oportunidades”, destacó Bettina Llapur.

“Para nosotros es un honor que nos hayan elegido para hacer este curso anual dirigido a jóvenes discapacitados, justamente los más necesitados de nuestra comunidad.  Es maravilloso poder llevar adelante este tipo de actividades que nos llenan de orgullo y ganas de hacer siempre más”, afirmó Domingo Bruno.

Silvina Samparisi, Concejal de Morón, en tanto sostuvo: “Agradecemos a Naturgy por brindarnos esta oportunidad y permitirnos poner nuestro granito de arena y ser el nexo para llevar adelante esta actividad en el municipio de Morón”.

Del módulo especial de Energía del Sabor participarán 20 jóvenes, el mismo se dictará en las dependencias de la Escuela de Gastronomía de Morón y tendrá una duración de siete meses. A lo largo del programa abordarán temas tales como catering, cocina, pastelería, panadería, buenas prácticas y seguridad en la cocina y acciones para emprender.

Desde el inicio del programa en 2016, más de 400 jóvenes bonaerenses se han instruido en el oficio gastronómico. Energía del Sabor, que tiene como objetivos facilitar el desarrollo profesional de jóvenes con dificultades de acceso al mercado laboral, brindando una capacitación en el oficio gastronómico, que les posibilite una inserción laboral o la creación de un microemprendimiento.