Está localizada en el Parque Industrial de San Luis. Pertenece al empresario polaco Efraín Szuchet, quien a Argentina en 1935 y que cuenta con inversiones agrícolas, ganaderas y lecheras en la provincia puntana (en 2004 recibió el Premio La Nación de Oro a la Excelencia Agropecuaria).
En 2006, Diaser consolidó una alianza con la firma Derivados San Luis, la cual le permitió sumarse a la producción de biodiesel.
La plantta de elaboración se encuentra en el Parque Industrial de San Luis y tiene una capacidad de 100.000 litros por día.